Поиск
  • Admin

Гастрономия объединяет. Первое собрание МДГК состоялось в Подмосковье

Обновлено: март 27

27 июля в подмосковном Долгопрудном прошло первое заседание Московского Дипломатического гастрономического клуба (Moscow Diplomatic Gastronomy Club, MDGC). Встреча высокопоставленных гостей состоялась в формате специального гастрономического ужина в ресторане и яхт-клубе "DonDavid" на берегу канала имени Москвы.


Гастрономический ужин был посвящён открытию Московского Дипломатического гастрономического клуба, созданного по инициативе Леонида Гелибтермана, президента Международного эногастрономического центра. Гостям ужина было предложено авторское меню в исполнении Антона Сальникова (шеф-повара ресторанного дома "Булошная") и команды поваров ресторана "DonDavid". Особенным гастрономическим впечатлением участников вечера стало "огненное" шоу по приготовлению специального сета барбекю от Дон Давида, гостеприимного хозяина ресторана, и Мишеля Ленца (Франция), обладателя звезды Мишлен и шеф-повара столичного ресторана Cristal Room Baccarat Moscow.


Алкогольное сопровождение вечера было представлено игристым вином "Российское Шампанское Юбилейное" от винодельни "Юбилейная", винами "Ликурия" (винодельня "Долина Лефкадия"), "Новое русское вино" (винодельни "Юбилейная" и "Саук Дере" от компании "Дельта Клаб"), а также дистиллятом "Хлебное вино" (производитель "Чемерисов и Партнеры").

Наряду с богатыми гастрономическими эмоциями, гостям вечера представилась уникальная возможность соприкоснуться с многообразием российских национальных культур. Выступление студии этно-танца "Буин Хан" из Бурятии вызвало широкий отклик в сердцах многочисленной публики ужина. Приветственное слово от Ирины Петровой, заместителя главы представительства Республики Бурятия в Москве, пригласившей гостей посетить Байкал и живописные достопримечательности региона, сопровождалось ярким выступлением танцевальной группы под руководством Эржэны Буянтуевой и песней Алдара Дашиева, солиста Бурятского государственного национального театра песни и танца "Байкал". Примечательно, что в меню ужина гостям также была предложена природная вода "Жемчужина Байкала" (от компании BAIKALSEA). Самобытная культура Бурятии, с традиционными напевами и танцами шамана, водой из самого большого озера планеты и гостеприимством республики, впечатлила участников вечера, закружив их в национальный бурятский танец "Ёхор", движения которого гости с удовольствием выучили и исполнили в завершающей части вечера.


Ужин-открытие Московского Дипломатического гастрономического клуба стал местом знакомства высокопоставленных гостей — Послов и дипломатов — из более десяти стран мира, в том числе из Азербайджана, Греции, Доминиканской Республики, Израиля, Индонезии, Испании, Колумбии, Мексики, Панамы, Узбекистана, Уругвая, Эквадора с гастрономическими и культурными традициями России. Леонид Гелибтерман представил гостям вечера концепцию создания Клуба MDGC, а также основные цели его деятельности. Президент Международного эногастрономического центра также рассказал о ближайших проектах МЭЦ — Форуме древних городов в Рязани и конкурсе стрит-фуда в Калининграде, пригласив гостей ужина принять в них участие.



В своих выступлениях Посол Индонезии господин Wahid Supriyadi, Посол Мексики госпожа Norma Pensado и Временный Поверенный в делах Испании в России господин Ignacio Garcia-Valdecasas высказали поддержку идеи создания Клуба и уверенность в активном развитии проекта в будущем. Леонид Гелибтерман заверил гостей ужина, среди которых также присутствовали представители ведущих российских СМИ, что следующее заседание MDGC состоится уже в сентябре этого года.


Гастрономический вечер под открытым небом завершился в дружеской обстановке в сопровождении авторских десертов от Антона Сальникова и чая из большого самовара. Тёплые отзывы гостей подтвердили, что гастрономия объединяет. Разные страны, культуры и людей.


31.07.2018

On 27 July in the city of Dolgoprudny, the first meeting of the Moscow Diplomatic Gastronomy Club (MDGC) took place. The meeting of high-ranking guests was held in the format of a special gastronomy dinner in the restaurant and yacht club "Don David" on the bank of the Moscow canal.


The gastronomy dinner was dedicated to the opening of the Moscow Diplomatic Gastronomy Club, founded on the initiative of Leonid Gelibterman, President of the International Center of Wine and Gastronomy. Guests of the dinner were offered the author's menu by Anton Salnikov (chef of the restaurant house "Buloshnaya") and the team of chefs of the restaurant "Don David". A special gastronomic impression of the participants of the evening was the "fire" show with cooking a special barbecue set by Don David, a hospitable restaurant owner, and Michel Lenz (France), Michelin starred chef of the capital's restaurant Cristal Room Baccarat Moscow.


Alcohol accompaniment of the evening was presented by sparkling wine "Rossiyskoye Shampanskoye Jubileynoye" from the Jubileynaya Winery, wines "Likuria" ("Lefkadia Valley" Winery), "New Russian wine" (Jubileynaya Winery, Sauk-Dere Winery, "Delta Club" company), and a distilled "Bread Wine" (produced by "Chemerisov and Partners" company).

Along with rich gastronomic emotions, the guests of the evening had a unique opportunity to get in touch with the diversity of Russian national cultures. The performance of the ethno-dance studio "Buin Khan" from Buryatia caused a wide response in the hearts of the numerous public of the dinner. Welcoming speech from Irina Petrova, Deputy head of the representative office of the Republic of Buryatia in Moscow, who invited guests to visit the lake of Baikal and the picturesque sights of the region, was accompanied by a bright performance of a dance group led by Erzhena Buyantueva and a song by Aldar Dashiev, soloist of the Buryat state national theater of song and dance "Baikal". It is noteworthy that in the dinner menu guests were also offered natural water "Baikal Pearl" (the BAIKALSEA company). The original culture of Buryatia, with traditional tunes and dances of the shaman, water from the largest lake of the planet and the hospitality of the Republic, impressed the participants of the evening, turning them into the national Buryat dance "Yokhor", the movements of which the guests gladly learned and performed in the final part of the evening.


Dinner-opening of the Moscow Diplomatic Gastronomy Club became the place of meeting high-rank guests — Ambassadors and diplomats from more than ten countries, including Azerbaijan, Colombia, Dominican Republic, Ecuador, Greece, Israel, Indonesia, Mexico, Panama, Spain, Uruguay, Uzbekistan, with gastronomic and cultural traditions of Russia. Leonid Gelibterman presented to the guests the concept of the MDGC Club, as well as the main goals of its activity. The President of the International Center of Wine and Gastronomy also spoke about the upcoming projects of the ICWAG — Forum of Ancient cities in Ryazan and the Street food competition in Kaliningrad, inviting guests of the dinner to take part in it.


In their speeches, the Ambassador of Indonesia, Mr. Wahid Supriyadi, the Ambassador of Mexico Mrs. Norma Pensado, and the Minister-Counsellor of the Ambassador of Spain in Russia Mr. Ignacio Garcia-Valdecasas expressed their support for the idea of the Club and the confidence in the active development of this project in future. Leonid Gelibterman assured the guests of the dinner, among which were also representatives of the leading Russian media that the next MDGC meeting will be held in September this year.


Gastronomic evening under the open sky ended in a friendly atmosphere accompanied by author's desserts from Anton Salnikov and tea from the big samovar. The warm guest reviews confirmed that gastronomy brings together. Different countries, cultures and people.

Просмотров: 1Комментариев: 0